Skomentuj (1) 
Podziel się!
Udostępnij
Twittnij
Wyślij
Drukuj
Francuska linia żeglugi kontenerowej CMA CMG rozpoczęła wdrażanie zaawansowanego rozwiązania transportu na duże odległości drogich, ale „wrażliwych” owoców i warzyw, czyli podatnych na zepsucie w ciągu kilku dni, a nawet godzin.
W kontenerach chłodniczych zastosowano specjalny system, który szybko obniża poziom tlenu. Zarazem pompowany jest azot, który tworzy barierę przed dopływem tlenu, co łącznie spowalnia proces starzenia się żywności i innych łatwo psujących się produktów.
